朝晩は少し涼しくなってきたけど日中はまだまだ暑いですね(>_<)
夏バテ予防に・・・
ネバトロ冷や麦ソーメン
トッピングは、イカとおくら、とろろ、色みにかにかまとポーチドエッグ(温玉がなかったから)
簡単なポーチドエッグの作り方
★卵な割っておく
★小さなお鍋に水3カップに酢1/4カップを火にかけ、沸騰したら、弱火にして、穴あきのお玉で渦を作り、その中に静かに流し入れる
★2分30秒したら、卵をすくい、氷水にいれて出来上がり
パスタやサラダにも一味足したい時に、大活躍♪
簡単に出来るので、是非作って見て下さいね(^-^)/
時間は厳守で☆
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