チキンのコーラ煮！

2008/02/01
食事

チキンのコーラ煮！近所のスーパーが閉店ＳＡＬＥ！ですべて半額に！主婦パワー全快icon26チキンを買占め！子供たちの大好きなチキンのコーラ煮を作ろうっと！！

チキンのコーラ煮！

コーラを入れた瞬間はこんな感じ！グロテスク！アクを丁寧に取りながら、中華だし、砂糖、酒、醤油で煮込みます！最後は強火で絡める感じにすると照りがでます。（薬味を全部取り除いてあまったおつゆを片栗粉で絡めてお肉かけてもＯＫです）

チキンのコーラ煮！

こんな感じに出来上がり！骨からお肉が簡単に取れて柔らかくて美味しい！簡単ですよ～icon33


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Posted by 波人

この記事へのコメント
コーラ煮柔らかで美味しいんですよね（＾－＾）
半額なら尚ラッキーです～♪
ダイエットコーラでも味は変わらないのかな？
Posted by ブルーベリーブルーベリー at 2008年02月01日 20:15
ブルーベリーさん　こんばんは～

食べ盛りの息子がいるので、半額は嬉しい！ですね～
ダイエットコーラはどうなのかしら？？？
Posted by 波人波人 at 2008年02月01日 21:45
波人さん　こんばんは～
はじめてみました
「コーラ煮」
今度試してみよう～
それにしても波人さんお料理得意ですね！！
おみごと！！
Posted by へとへと at 2008年02月02日 02:40
ウワサには聞いていましたが、コチラがコーラ煮ですか！コーラ、チキンは大好物なので今度作ってみます☆どんな感じになるのか想像がつきませんw(ﾟoﾟ)wやはり甘いのかな？？
Posted by ジュンキチ at 2008年02月02日 07:06
☆へとさん　こんにちは！

簡単で美味しいから是非作ってみてくださいね！
チキンをフライパンで焼いて焦げ目を付けてけら煮込むと旨みが逃げない様です！

お料理は得意ではないですよ（笑）長年主婦やってくれば誰でも上手になって来ますよ～～♪

☆ジュンキチさん　こんにちは！

想像する程凄い味ではないですよ（＾＾）
チキンの照り煮とあまり変わりないです。炭酸がお肉をより柔らかくしてくれるみたいです♪
チキンは良く焼いてから煮込んでくださいね～
ブログでは省略しちゃいましたから。。。
Posted by 波人波人 at 2008年02月02日 14:45
波人さんこんばんは～
コーラ煮ですか～　お初です！！
今度試してみます！！
波人さん　お料理上手ですごいですね～～（＾O^)
Posted by ノガグミノガグミ at 2008年02月02日 19:03
☆ノガグミさん こんばんは〜 プロの人に褒められて嬉しい(*^_^*)です！簡単で美味しいから是非作って見てください♪コラーゲンタップリでお肌ツルツルになりますよね(^-^)/~~
Posted by 波人 at 2008年02月02日 22:00
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